A ‘questão do leite’ no século 20 é tema de curso na Fiocruz de 8 a 12 de julho 

As inscrições vão até 2 de julho. Curso será ministrado por Sören Jens Brinkmann, professor da Cátedra de Ciência Política do Centro Willy Brandt da Universidade de Wrocław (Polônia) e Gisele Sanglard, da COC/Fiocruz. Em 2021, o tema foi abordado no número especial da revista História, Ciências, Saúde-Manguinhos.

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História da alimentação conquista importância especial entre pesquisadores latino-americanos

Leia a Carta do Editor deste número de HCS-Manguinhos (v. 28, n. 4, out-dez/2021), assinada pelo editor-científico Marcos Cueto. A edição traz um dossiê sobre a questão do leite na América Latina e um artigo sobre como a categoria ‘fome’ foi historicamente construída no Brasil entre 1932 e 1946, na obra de Josué de Castro.

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Josué de Castro e as metamorfoses da fome no Brasil

Artigo de Adriana Salay Leme em HCS-Manguinhos mostra como a categoria ‘fome’ foi historicamente construída no país entre 1932 e 1946, ano em que foi lançado o livro Geografia da Fome

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“A questão do leite na América Latina”: dossiê é destaque na revista HCS-Manguinhos

Acesse no portal SciELO o quarto número da revista de 2021

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