El sitio web del proyecto Memoria Chilena de la Biblioteca Nacional de Chile reúne documentos, imágenes, links y bibliografías de la historia de la alimentación en Chile entre 1911 y 2016.
La covid-19 en Cuba seis meses después
El presente artículo, de Enrique Beldarraín Chaple, pretende reflexionar sobre el comportamiento de la covid-19 en Cuba y las medidas tomadas para su control. Para ello se revisaron las informaciones oficiales del Ministerio de Salud Pública (Minsap), artículos de prensa, así como artículos científicos publicados sobre el tema.