Há duzentos anos, em 16 de maio de 1818, o Rei Dom João VI, interessado em estreitar laços com povos germânicos, baixou um decreto que autorizou o agente do Cantão de Fribourg, na Suíça, Sebastien Nicolas Gachet, a estabelecer uma colônia de famílias suíças na Fazenda do Morro Queimado, no Distrito de Cantagalo, onde o clima era semelhante. A região ganhou o nome de Nova Friburgo.