{"id":16182,"date":"2024-06-26T10:22:48","date_gmt":"2024-06-26T13:22:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revistahcsm.coc.fiocruz.br\/english\/?p=16182"},"modified":"2024-10-22T08:11:37","modified_gmt":"2024-10-22T11:11:37","slug":"el-cuerpo-como-espejo-de-la-desigualdad-en-mexico-1950-2000","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistahcsm.coc.fiocruz.br\/english\/el-cuerpo-como-espejo-de-la-desigualdad-en-mexico-1950-2000\/","title":{"rendered":"El cuerpo como espejo de la desigualdad en M\u00e9xico (1950-2000)"},"content":{"rendered":"

Jun 2024<\/p>\n

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Imagen original de Johnny Miller, un fot\u00f3grafo que ha retratado la desigualdad en M\u00e9xico y otros pa\u00edses.<\/p><\/div>\n

El art\u00edculo <\/span>El cuerpo como espejo de la desigualdad en M\u00e9xico (1950-2000)<\/a> argumenta que en el pa\u00eds hubo una mejora de los niveles de vida biol\u00f3gicos de la poblaci\u00f3n este periodo, pero las mejoras resultaron limitadas con respecto a las posibilidades de la plasticidad humana tanto como las posibilidades que los avances cient\u00edficos y tecnol\u00f3gicos hicieron disponibles a partir del siglo XX y comparadas con los ciclos de crecimiento econ\u00f3mico.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Moramay Lopez-Alonso, profesora\u00a0asociada en el<\/span>\u00a0Departmento de\u00a0 Historia de la Rice University, en Houston,\u00a0 Texas,\u00a0utiliza la evoluci\u00f3n de las estaturas promedio de la poblaci\u00f3n adulta como proxy de los niveles de vida biol\u00f3gicos y contrasta sus resultados con las encuestas de nutrici\u00f3n y de salud realizadas durante este periodo para evaluar la magnitud de las mejoras con respecto a los cambios econ\u00f3micos, h\u00e1bitos alimenticios y el de acceso a servicios de salud.<\/span><\/p>\n

Durante este periodo en M\u00e9xico se implementaron pol\u00edticas p\u00fablicas que buscaron, mejorar los niveles de vida de la poblaci\u00f3n al tiempo que cumpl\u00edan con los objetivos del plan nacional del desarrollo establecido del presidente en turno. Esto influy\u00f3 en la atenci\u00f3n que se le dieron a la salud y a la nutrici\u00f3n. Las decisiones pol\u00edticas p\u00fablicas tuvieron repercusiones en los niveles de vida biol\u00f3gicos de la poblaci\u00f3n. La investigaci\u00f3n en las \u00e1reas de nutriolog\u00eda y nutrici\u00f3n fue avanzando durante este periodo de modo que se conoci\u00f3 mejor a la poblaci\u00f3n, sus h\u00e1bitos alimenticios, su estado de salud y c\u00f3mo iban cambiando influidos por las transformaciones que estaba experimentando el pa\u00eds.\u00a0 Sin embargo, esta informaci\u00f3n no siempre fue tomada como fundamento en la toma decisiones en lo referente a las pol\u00edticas de alimentaci\u00f3n y salud. La producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de alimentos a nivel nacional no consider\u00f3 la calidad de estos alimentos. Si bien se crearon campa\u00f1as publicitarias gubernamentales para difundir los programas de distribuci\u00f3n de alimentos y e informar sobre la importancia de la buena alimentaci\u00f3n, estas campa\u00f1as fueron opacadas por la mercadotecnia de las grandes empresas privadas de alimentos industrializados.\u00a0<\/span><\/p>\n

Este trabajo utiliza la historia antropom\u00e9trica para medir la evoluci\u00f3n de los niveles de vida biol\u00f3gicos y entender cu\u00e1les son sus determinantes. De este modo busca contribuir al estudio de los niveles de vida y la desigualdad desde el campo de la historia de salud p\u00fablica y la historia econ\u00f3mica.\u00a0 Este estudio aborda el caso de M\u00e9xico, pero propone una metodolog\u00eda que puede ser implementada en otros pa\u00edses.<\/p>\n

Este trabajo examina c\u00f3mo las variaciones en la estatura y la salud de los mexicanos durante la segunda mitad del siglo XX son un reflejo de la evoluci\u00f3n de la desigualdad econ\u00f3mica pues sus efectos repercuten en las condiciones de salud y alimentaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n. La estatura promedio de adultos mexicanos tuvo un aumento modesto con respecto a las posibilidades de la plasticidad humana. Estas variaciones antropom\u00e9tricas fueron resultado de la incorporaci\u00f3n de avances en ciencia y tecnolog\u00eda conducentes a mejorar los niveles de vida de la poblaci\u00f3n. Los cambios corporales fueron impactados por h\u00e1bitos alimenticios, de urbanizaci\u00f3n y pol\u00edticas gubernamentales de apoyo a la producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

Art\u00edculos relacionados:<\/p>\n

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Lopez-Alonso, M.. (2024). The body as a mirror of inequality in M\u00e9xico during the second half of the twentieth century<\/a>. Hist\u00f3ria, Ci\u00eancias, Sa\u00fade-manguinhos, 31, e2024018<\/p>\n

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